５月３０日、１日限り「三重県尾鷲（おわせ）の海の恵みを楽しむ」スペシャルランチ開店しま〜す！

2015/05/16 Sat 18:26

５月３０日土曜日、杉並区西荻窪にある地域のNPOが主催しているコミュニティーレストラン・かがやき亭で、
土曜ワンデーシェフを担当しま〜す！


石垣島の魚定食に続いて、今回は２回目。
テーマは「三重県尾鷲（おわせ）の海の恵みを楽しむ」スペシャルランチです！
尾鷲のさんま寿司、ニギスのつみれ汁、さらに今回は尾鷲市の
早田漁港の組合長と湯浅 光太さんにご協力をいただき、早田（はいだ）漁港に水揚げされるお魚を召し上がっていただく予定です。魚種はその時次第なので、料理方法も当日のお楽しみ〜。

今回、さんま寿司のさんまは始神茶屋 楢(はじかみちゃや なら) 店主　楢井 義久さんにご協力いただき、コラボで尾鷲の名産の甘夏を使ったちょっとフルーティな味わいに仕上げたさんまを寿司をお出しする予定です。！
当日、限定２０本だけですが、お持ち帰り用のさんま寿司も販売します！

午後の部はお陰様で満員御礼。午前１１時半からの席が少しございます。
ぜひ、この機会に尾鷲、そして早田漁港の食べていただければ嬉しいです！

お待ちしておりま〜す！

日時　2015年５月３０日土曜日　
尾鷲の海の恵みを楽しむスペシャルランチ　お一人様1200円（税込）
１回目　午前１１時半〜
２回目　午後１時〜（満席）

※各回とも完全予約制・限定２０名様です。
会場　　かがやき亭
ご予約は　お電話またはメールにて。
〒167-0042　東京都杉並区西荻北4-4-4 三益ビル１階
TEL　[phone]
ＪＲ　　「西荻窪駅」北口、西へ徒歩7分
　
またはこちらのブログの問い合わせ先からメールにてどうぞ〜。