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pilpil

塩だらをもどして作るpilpil
ちょっと食感を変えたくて、北村商店さんのマンボウの腸の干物コワタを
あぶってから加えてみました。
これ、かなり美味しい組み合わせでした。

干物、面白い!
こわた
マンボウの腸は干物が絶品!
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jasmin's recipe・魚貝/川魚料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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