第７回魚食倶楽部 サンマとカツオ編 無事に終了しました。
2011/09/12 Mon 00:00
９月１０日、第７回魚食倶楽部 「サンマとカツオ」は無事に終了しました！
ご参加頂きました皆様、準備・後片付けをご協力頂いた皆様、本当にありがとうございました。
台風の影響でとても心配だったサンマ、値段は高めでしたが本当に立派で脂の乗った立派なサンマ、
見事２２０本揃いました。
濱長さんの松田さんに感謝です。
カツオは本当に立派で見事なカツオが長崎から４本！
これは尾辰さんが揃えてくださいました。
河野さん、素晴らしいカツオをありがとうございました。
美しい色、味も最高に美味しいカツオでした。
当日作ったメニュは・・
サンマの塩焼きから・・ 派生バージョンまで
・丸焼き
・筒焼き
・肝煎り煮
焼きなます
棒さんま
梅 煮
だんご汁
カツオ
リュウキュウ
ツカンマゼ
酒 盗
塩カツオ
カツオカレー
ちょっと欲張りすぎましたね。
上田先生に感謝！
サンマの本数220本！
カツオの大きさ、料理の数。
なんとなく現場が想像できます。（笑
いけなくて残念でした。
つかんまぜは食べたことないです。
大根とポン酢のようなものであえたものでしょうか？
無事に魚食倶楽部、終わられたようで
よかったです♪♪♪
サンマに鰹で、沢山のお料理だったようですね。
個人的に酒盗がとっても気になりました。
↑お酒好き（ｗ）うふふ
まだ、一度も酒盗って食べたことがないので。
サンマ、鰹のお料理で皆様も楽しまれたようで
また、詳細、お時間ある時にUPしてください♪
楽しみにしています♪♪♪
カツオ、秋刀魚って楽しめますね！お酒のすすむメニューでした！