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5月21日、世界文化社から「もっと知りたいチーズの本」が発売されました!
大好きなチーズの世界をもっともっと気軽に楽しく、美味しく楽しんで欲しい!という思いが詰まった初心者向けのチーズの本です。
沢山の方の御協力のお陰です。御協力くださった皆様、改めて御礼申し上げます。
かなりタイトなスケジュールでしたが、書店に並ぶ姿を見たら、なんだかとても幸せになりました。
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この本では私の大好きな大好きな大分県クックヒルファームさんの「トム・ド・ゆふ」、長野の清水牧場さんのチーズをご紹介できて本当に幸せです。
ちーず3201306
日本のチーズは本当に本当にフランスのチーズにもヨーロッパのチーズにも負けない、素晴らしいチーズに成長しています!
私も日本のチーズのように、もっともっと、成長できるように日々勉強していきたいと思っています。
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あなたもチーズの世界に遊びにきてください!
ちーず2201306

改めて出版に導いてくださったイデアの林様に感謝。
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