料理研究家と歩く築地市場買い出し＆下処理勉強会 第３弾 ９月編

移転問題で大きく揺れ混迷している築地市場。
移転の日が変わってしまうかもしれませんが、今の築地市場を少しでもいろいろな方に見て頂き、市場の役割、そして築地市場の勇姿を見て、感じて頂きたいと思い、重い腰をあげて、お魚かたりべ、そして料理研究家ならではの、市場見学を１０月末までの間、開催することにいたしました。

個人的に時々、ご案内はしてきましたが、この機会にしっかりご案内をして、皆さんにも築地市場で食材を購入していただき、買う楽しみも経験していただきたいと思います。
それと、毎回、jasmin's kitchen&魚食倶楽部特製の築地朝ごはんをご用意する予定です！

９月は下記の３日間、設定しました。
ご都合の良い日程があれば、ぜひ、ご参加くださいませ。
三日間、いずれも朝ご飯は異なる内容を予定しております。
　・９月１７日（土曜日）　朝８時３０分〜１２時３０分まで
　・９月２４日（土曜日）　朝８時３０分〜１２時３０分まで
　・９月２７日（火曜日）　朝８時３０分〜１２時３０分まで

いずれの回も先着３名まで朝７時からの事前下見買い出しに参加可能です。
内容
・定員は８名まで（先着順）
・特製朝ご飯付き
・購入した魚貝類は別会場にてしっかり下処理をして、御持ち帰りできるように下処理もお教えします。
・なお、当日の事前（朝７時）の下見も希望の方は先着順で３名までお受けします。
・会費：朝ご飯、下処理レクチャー付き　6,800円(税込み）
・小学５年生以上〜高校生まで　3,000円（税込み）
　※ただし、小・中学生は大人の同伴者必須
　※小学５年生以下のお子様は今回は参加できません。
　※各自で購入する食材はご自分でお支払いしていただきます。

解散予定
・定員は８名まで（先着順）
・jasmin's kitchen特製・朝ご飯付き
・購入した魚貝類は別会場にてしっかり下処理をして、御持ち帰りできるように下処理もお教えします。
・なお、当日の事前（朝７時）の下見も希望の方は先着順で３名までお受けします。
・会費：朝ご飯、下処理レクチャー付き　6,800円(税込み）
・小学５年生以上〜高校生まで　3,000円（税込み）
　※ただし、小・中学生は大人の同伴者必須
　※小学５年生以下のお子様は今回は参加できません。

お申し込みはこちらからお願いします。
FACEBOOKの参加だけでは正式な申込にはなりません。
ご注意くださいませ。

ご参加、御待ちしております！

　　　　　　　　　　　　　　　jasmin's kitchen&魚食倶楽部
水産庁任命　おさかな語り部
　　　　　　　　　　　　　　　　料理研究家　宮内祥子